Con el propósito de fortalecer los hábitos nutricionales en la población escolar y enfrentar los altos índices de sobrepeso y obesidad infantil, la Municipalidad de Lima inició el pasado 24 de noviembre una serie de intervenciones en 40 colegios públicos y privados. Estas acciones alcanzan a más de 35,000 estudiantes de primaria y secundaria y están orientadas a garantizar una alimentación adecuada y entornos escolares saludables, en cumplimiento de la Ordenanza 2366-2021 y la Ley 30121 de promoción de la alimentación saludable.
Un problema que requiere acción inmediata
En Lima Metropolitana, la situación de sobrepeso y obesidad infantil preocupa cada vez más. Diversos análisis señalan que, en niños de 6 a 13 años, la prevalencia de sobrepeso y obesidad podría alcanzar aproximadamente el 45 %, una cifra superior al promedio nacional (38.4 %) y que refleja el impacto del entorno urbano en los hábitos alimentarios. Según datos del Ministerio de Salud, más del 38 % de los niños y adolescentes peruanos presentan exceso de peso, lo que ubica al Perú entre los países de la región con mayor prevalencia de obesidad infantil.
El consumo elevado de productos ultraprocesados, bebidas azucaradas y la falta de actividad física son factores determinantes que explican este panorama. En el caso de los adolescentes, estudios en zonas urbanas del país estiman una prevalencia cercana al 25 %, confirmando que este problema de salud pública se extiende también a edades mayores y subraya la urgencia de promover entornos escolares y comunitarios más saludables.
Qué implica un entorno alimentario saludable
El nuevo modelo de entornos alimentarios escolares busca restringir la venta y promoción de productos ultraprocesados, incrementar la oferta de alimentos frescos y nutritivos, y fomentar espacios de educación y actividad física dentro del horario escolar. Además, promueve la participación activa de docentes, padres de familia y estudiantes en la creación de una cultura alimentaria más consciente.
Un esfuerzo conjunto por la salud escolar
El programa se desarrolla en el marco de la Alianza de Ciudades Saludables, con la colaboración del Ministerio de Educación, el Ministerio de Salud, la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Proyección a 2026
Se espera que durante el año 2026 más instituciones educativas se sumen al programa, extendiendo su impacto a miles de escolares adicionales y consolidando un cambio estructural en los hábitos alimenticios de la niñez limeña.