Con motivo del D\u00eda Internacional de la Cerveza, se realiz\u00f3 hoy, en las instalaciones de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), el Primer Foro por el D\u00eda Internacional de la Cerveza, un espacio de di\u00e1logo que reuni\u00f3 a representantes de diversos sectores vinculados a esta importante industria.<\/p>\n\n\n\n
Durante el encuentro se destac\u00f3 el aporte de la industria cervecera a la econom\u00eda nacional, as\u00ed como su participaci\u00f3n en distintas actividades productivas y comerciales que generan empleo, dinamizan el consumo y contribuyen a la recaudaci\u00f3n fiscal.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, se record\u00f3 el papel que desempe\u00f1\u00f3 este sector durante los momentos m\u00e1s dif\u00edciles de la pandemia de COVID-19, periodo en el que la industria enfrent\u00f3 importantes desaf\u00edos y logr\u00f3 mantener sus operaciones, adapt\u00e1ndose a las nuevas condiciones del mercado.<\/p>\n\n\n\n
La ceremonia de bienvenida estuvo a cargo de Antonio Castillo, director institucional de la SNI. En representaci\u00f3n del ministro de la Producci\u00f3n, particip\u00f3 Eloy Dur\u00e1n Cervantes, viceministro de MYPE e Industria del Ministerio de la Producci\u00f3n, quien destac\u00f3 el aporte de esta actividad al desarrollo econ\u00f3mico del pa\u00eds y se\u00f1al\u00f3 la disposici\u00f3n del sector p\u00fablico para impulsar herramientas que permitan a la industria acceder a nuevos mercados internacionales.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, Javier Quica\u00f1o, presidente del Comit\u00e9 de Restaurantes y Afines de la SNI, abord\u00f3 los cambios que viene experimentando el mercado de consumo en los establecimientos gastron\u00f3micos, particularmente en relaci\u00f3n con las nuevas tendencias de maridaje y el consumo de cerveza.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, Renzo Gomero, gerente del Comit\u00e9 de Fabricantes de Cerveza de la SNI, present\u00f3 un an\u00e1lisis sobre el desempe\u00f1o de las empresas cerveceras en el pa\u00eds y resalt\u00f3 la importancia de esta industria para la econom\u00eda nacional.<\/p>\n\n\n\n
Temas abordados<\/p>\n\n\n\n
1. Aporte de la industria cervecera al desarrollo econ\u00f3mico<\/p>\n\n\n\n
Aporte de la industria cervecera al crecimiento econ\u00f3mico del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Impacto de la cerveza en la gastronom\u00eda, el turismo y el canal HORECA.<\/p>\n\n\n\n
Importancia de las bodegas y peque\u00f1os comercios en la comercializaci\u00f3n de cerveza.<\/p>\n\n\n\n
Retos y oportunidades para fortalecer la competitividad de la cadena de valor.<\/p>\n\n\n\n
Identidad peruana y cultura cervecera.<\/p>\n\n\n\n
2. Regulaci\u00f3n y competitividad de la industria<\/p>\n\n\n\n
Impacto de las restricciones regulatorias, incluido el Impuesto Selectivo al Consumo (ISC), en la competitividad de la cadena de valor de la cerveza.<\/p>\n\n\n\n
Efectos de la Ley Seca y otras restricciones a la comercializaci\u00f3n de bebidas alcoh\u00f3licas sobre la gastronom\u00eda, el turismo y las MYPE.<\/p>\n\n\n\n
Simplificaci\u00f3n regulatoria, mejora del clima de negocios y fomento de la inversi\u00f3n en la categor\u00eda cervecera.<\/p>\n\n\n\n
Propuestas de pol\u00edtica p\u00fablica para promover el crecimiento econ\u00f3mico y fortalecer la competitividad de la cadena de valor.<\/p>\n\n\n\n
3. Sostenibilidad e innovaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n
Soluciones basadas en la naturaleza para la conservaci\u00f3n y gesti\u00f3n sostenible de los recursos h\u00eddricos.<\/p>\n\n\n\n
Econom\u00eda circular y eficiencia en el uso de los recursos.<\/p>\n\n\n\n
Innovaci\u00f3n y fortalecimiento de la agricultura local.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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