Alcanz\u00f3 una producci\u00f3n de m\u00e1s de 172,000 toneladas en 2025<\/p>\n\n\n\n
La cadena productiva del cacao gener\u00f3 m\u00e1s de 1.3 millones de empleos directos, equivalentes al 7.7% de la poblaci\u00f3n econ\u00f3micamente activa (PEA) ocupada y la producci\u00f3n nacional alcanz\u00f3 las 172,5000 toneladas en 2025, un crecimiento de 5.7% respecto al a\u00f1o anterior, inform\u00f3 hoy el ministro de la Producci\u00f3n, C\u00e9sar Quispe Luj\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n
Durante la inauguraci\u00f3n de \u00abEl gran encuentro del chocolate de origen peruano\u00bb, como parte del XVII Sal\u00f3n del Cacao y Chocolate Internacional 2026, se\u00f1al\u00f3 que las exportaciones peruanas del fruto y sus derivados pasaron de 304 millones de d\u00f3lares en 2021 a 1619 millones de d\u00f3lares en 2025, reflejando el creciente posicionamiento del cacao peruano en los mercados internacionales.<\/p>\n\n\n\n
El titular del Ministerio de la Producci\u00f3n (Produce) resalt\u00f3 que el crecimiento del cacao peruano representa una oportunidad para impulsar una mayor transformaci\u00f3n productiva.<\/p>\n\n\n\n
\u00abEl gran desaf\u00edo que compartimos desde el Ministerio de la Producci\u00f3n es acelerar el tr\u00e1nsito hacia el valor agregado. Queremos que nuestros productores y cooperativas no solo comercialicen materia prima, sino que tambi\u00e9n participen de procesos de innovaci\u00f3n, calidad y transformaci\u00f3n que les permitan competir en los mercados internacionales m\u00e1s exigentes\u00bb, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Cadena estrat\u00e9gica<\/p>\n\n\n\n
Se\u00f1al\u00f3 que el respaldo de Produce a esta cadena estrat\u00e9gica se refleja en la participaci\u00f3n de sus diferentes programas y direcciones durante el Sal\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n
El ITP red CITE presenta servicios tecnol\u00f3gicos especializados y acompa\u00f1a la exhibici\u00f3n comercial de siete mypes de Cusco, Lima, Loreto y Madre de Dios; el Programa Nacional Tu Empresa brinda asesor\u00eda en formalizaci\u00f3n, gesti\u00f3n empresarial y transformaci\u00f3n digital; Inacal difunde 56 Normas T\u00e9cnicas Peruanas y 10 gu\u00edas de implementaci\u00f3n para el sector; y ProInn\u00f3vate da a conocer las oportunidades de financiamiento para organizaciones de mujeres cacaoteras.<\/p>\n\n\n\n
Produce tambi\u00e9n desarrollar\u00e1 la rueda de negocios del Sal\u00f3n del Cacao y Chocolate, que reunir\u00e1 a 72 organizaciones ofertantes de 14 regiones, entre ellas 25 cooperativas agrarias y ocho asociaciones de productores con compradores de Lima. Se prev\u00e9 desarrollar m\u00e1s de 180 citas comerciales y superar 1.5 millones de soles en intenciones de compra anuales.<\/p>\n\n\n\n
Exhibici\u00f3n<\/p>\n\n\n\n
Como parte del encuentro, el ministro particip\u00f3 en la inauguraci\u00f3n del estand de Aprochoc y recorri\u00f3 los espacios de exhibici\u00f3n de las cooperativas y mypes que reciben asistencia de los distintos programas del Ministerio de la Producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Asistieron Massimo Bloch, director de la Cooperaci\u00f3n Econ\u00f3mica Suiza en el Per\u00fa; Paula Carri\u00f3n, directora de SeCompetitivo; Michele Leoni, presidente de Aprochoc; y Martha Lanares, presidenta de Appcacao.<\/p>\n\n\n\n
Desde Produce se reafirm\u00f3 el compromiso con el fortalecimiento de la cadena productiva del cacao mediante innovaci\u00f3n, desarrollo tecnol\u00f3gico, articulaci\u00f3n comercial y acceso a nuevos mercados.<\/p>\n\n\n\n
Agencia Andina<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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