{"id":14639,"date":"2026-06-09T10:54:20","date_gmt":"2026-06-09T15:54:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elcapital.pe\/?p=14639"},"modified":"2026-06-09T10:54:20","modified_gmt":"2026-06-09T15:54:20","slug":"novotel-avanza-en-la-pesca-sostenible-educacion-conservacion-y-cambios-operativos-en-mas-de-600-hoteles-en-todo-el-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elcapital.pe\/?p=14639","title":{"rendered":"NOVOTEL AVANZA EN LA PESCA SOSTENIBLE, EDUCACI\u00d3N, CONSERVACI\u00d3N Y CAMBIOS OPERATIVOS EN M\u00c1S DE 600 HOTELES EN TODO EL MUNDO"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De la Visi\u00f3n al Impacto: Dos A\u00f1os Apoyando la Longevidad de los Oc\u00e9anos del Mundo<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A dos a\u00f1os de haber asumido su compromiso con los oc\u00e9anos y de su alianza internacional con WWF, Novotel contin\u00faa generando avances concretos en su red global de m\u00e1s de 600 hoteles, impulsando cambios operativos, la conservaci\u00f3n marina, pr\u00e1cticas alimentarias m\u00e1s sostenibles y la concientizaci\u00f3n sobre los oc\u00e9anos a nivel mundial.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para el D\u00eda Mundial de los Oc\u00e9anos, celebrado em este 8 de junio, Novotel present\u00f3 su segundo Informe de Impacto Oce\u00e1nico, compartiendo de manera transparente los avances, desaf\u00edos e impactos medibles alcanzados durante el \u00faltimo a\u00f1o, mientras sigue fortaleciendo acciones de largo plazo para la preservaci\u00f3n de los oc\u00e9anos y el apoyo a proyectos de conservaci\u00f3n marina en todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lanzada en 2024, la alianza entre Novotel y WWF fue creada para contribuir a la longevidad de los oc\u00e9anos mediante acciones significativas tanto dentro de la marca como m\u00e1s all\u00e1 de ella. Basada en la comprensi\u00f3n de que la salud de los oc\u00e9anos est\u00e1 profundamente conectada con el bienestar humano, el equilibrio clim\u00e1tico y el futuro de los viajes, esta colaboraci\u00f3n integra cambios operativos, pr\u00e1cticas alimentarias m\u00e1s sostenibles, educaci\u00f3n y apoyo a la conservaci\u00f3n marina.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El informe 2026 tambi\u00e9n detalla los avances del Plan de Impacto Positivo de Novotel, inspirado en el Objetivo de Desarrollo Sostenible 14 de las Naciones Unidas (Vida Submarina) y estructurado en cuatro pilares fundamentales: Reducir el impacto operativo sobre los oc\u00e9anos, Promover opciones alimentarias m\u00e1s sostenibles. Incrementar la conciencia sobre los oc\u00e9anos, Contribuir al conocimiento cient\u00edfico y la investigaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEn Novotel creemos que la hospitalidad debe contribuir positivamente al bienestar y la longevidad tanto de las personas como del planeta\u201d, afirm\u00f3 Jean-Yves Minet, Presidente Global de Marca de Novotel. \u201cDurante el \u00faltimo a\u00f1o, hemos seguido transformando la ambici\u00f3n en acci\u00f3n en nuestros hoteles, desde la reducci\u00f3n de los pl\u00e1sticos de un solo uso y el impulso de pr\u00e1cticas sostenibles relacionadas con los productos del mar, hasta la ampliaci\u00f3n de programas de capacitaci\u00f3n y el apoyo a proyectos clave de conservaci\u00f3n marina junto a WWF. Lo que realmente importa es el impacto colectivo de acciones consistentes a escala global, donde cada mejora operativa, cada colaborador capacitado, cada elecci\u00f3n responsable en los men\u00fas y cada proyecto de conservaci\u00f3n contribuyen a proteger la salud y la longevidad de nuestros oc\u00e9anos a largo plazo. A\u00fan queda mucho por hacer, pero este informe demuestra un progreso significativo y refuerza nuestro compromiso de largo plazo con la protecci\u00f3n de los oc\u00e9anos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">UN A\u00d1O DE AVANCES EN LA RED DE NOVOTEL<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde el lanzamiento de su Plan de Impacto Positivo, Novotel ha fortalecido la implementaci\u00f3n de diversas iniciativas:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1\/ REDUCCI\u00d3N DEL IMPACTO AMBIENTAL<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Novotel contin\u00faa desarrollando acciones operativas destinadas a disminuir las presiones ambientales vinculadas a la salud de los oc\u00e9anos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; El 92% de los hoteles Novotel ya cumple con la pol\u00edtica de Accor sobre eliminaci\u00f3n de pl\u00e1sticos de un solo uso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; El 73% de la red cuenta con certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica otorgada por terceros.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Contin\u00faan los esfuerzos para reducir residuos operativos y fomentar un uso m\u00e1s responsable de los recursos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; El 50% de los hoteles Novotel ya ofrece men\u00fas con al menos un 25% de platos vegetarianos o de origen vegetal.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Novotel se asoci\u00f3 con el chef y creador de contenido digital Alfie Steiner para incorporar una selecci\u00f3n de platos plant-forward, centrados en el sabor, en los hoteles participantes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; El 41% de los hoteles Novotel ha eliminado de sus men\u00fas m\u00e1s de 350 especies vulnerables de productos del mar, en l\u00ednea con los Principios de Productos del Mar Sostenibles de WWF.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; M\u00e1s de 1.600 chefs y miembros de equipos de cocina completaron la capacitaci\u00f3n de WWF sobre productos del mar sostenibles hasta mediados de mayo de 2026.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Las iniciativas de trazabilidad de productos del mar continuaron avanzando en Asia, Europa, Brasil y Oriente Medio, en colaboraci\u00f3n con WWF, la Seafood Task Force y otros actores de la industria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2\/&nbsp; ALIMENTACI\u00d3N DELICIOSA, SALUDABLE Y M\u00c1S SOSTENIBLE<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Novotel sigue promoviendo opciones gastron\u00f3micas equilibradas, sabrosas y de menor impacto ambiental, adem\u00e1s de impulsar pr\u00e1cticas responsables en la cadena de suministro de productos del mar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; El 50% de los hoteles Novotel ya ofrece men\u00fas con al menos un 25% de platos vegetarianos o de origen vegetal.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Novotel se asoci\u00f3 con el chef y creador de contenido digital Alfie Steiner para incorporar una selecci\u00f3n de platos plant-forward, centrados en el sabor, en los hoteles participantes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; El 41% de los hoteles Novotel ha eliminado de sus men\u00fas m\u00e1s de 350 especies vulnerables de productos del mar, en l\u00ednea con los Principios de Productos del Mar Sostenibles de WWF.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; M\u00e1s de 1.600 chefs y miembros de equipos de cocina completaron la capacitaci\u00f3n de WWF sobre productos del mar sostenibles hasta mediados de mayo de 2026.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Las iniciativas de trazabilidad de productos del mar continuaron avanzando en Asia, Europa, Brasil y Oriente Medio, en colaboraci\u00f3n con WWF, la Seafood Task Force y otros actores de la industria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En 2025, Novotel se convirti\u00f3 en la primera marca de hospitalidad en incorporarse a la Seafood Task Force (STF), reforzando su compromiso con la mejora de la transparencia y la trazabilidad en las cadenas de suministro de productos del mar. Como parte de esta iniciativa, Novotel lanz\u00f3 un programa regional en Asia centrado en el abastecimiento de at\u00fan de cultivo y camar\u00f3n de cultivo en 50 hoteles de Tailandia, Vietnam e Indonesia. Desarrollado en colaboraci\u00f3n con la Seafood Task Force, el proyecto busca identificar proveedores prioritarios y fortalecer la alineaci\u00f3n con las recomendaciones de la STF hasta 2026.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Europa, Novotel y WWF Francia tambi\u00e9n pusieron en marcha una iniciativa de dos a\u00f1os para mejorar la trazabilidad de los productos del mar entre los proveedores de pescado y mariscos frescos y congelados que abastecen a la regi\u00f3n de Europa y \u00c1frica del Norte. En Brasil, los esfuerzos adicionales se han centrado en mejorar la trazabilidad de las cadenas de suministro de camar\u00f3n de cultivo destinadas a los hoteles del estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3\/ EDUCACI\u00d3N Y CONCIENTIZACI\u00d3N SOBRE LOS OC\u00c9ANOS<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Novotel sigue ampliando iniciativas educativas destinadas a ayudar a colaboradores, hu\u00e9spedes y familias a comprender mejor la importancia de la salud oce\u00e1nica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; M\u00e1s de 3.200 colaboradores (\u201cHeartists\u201d) completaron capacitaciones sobre conciencia oce\u00e1nica desarrolladas junto a AXA Climate.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Continu\u00f3 la implementaci\u00f3n global de juegos educativos f\u00edsicos y digitales para familias, desarrollados con el apoyo de WWF, incluyendo Guardians of the Mediterranean y Traps Ahead.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Las actividades del Mes Mundial de los Oc\u00e9anos involucraron a colaboradores, hu\u00e9spedes y comunidades locales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Novotel particip\u00f3 en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre los Oc\u00e9anos (UNOC), celebrada en Niza en 2025, contribuyendo a los debates sobre turismo sostenible, biodiversidad marina y productos del mar sostenibles.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A trav\u00e9s de una nueva alianza con el premiado fot\u00f3grafo de vida silvestre y bi\u00f3logo conservacionista Kaushiik Subramaniam, Novotel est\u00e1 lanzando la iniciativa \u201c1% para el Oc\u00e9ano\u201d, combinando el poderoso trabajo visual de Kaushiik con el alcance global de Novotel para generar conciencia e inspirar a los hu\u00e9spedes a adoptar acciones significativas en su vida cotidiana para la preservaci\u00f3n de los oc\u00e9anos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Este mes, Novotel lanza una exposici\u00f3n inmersiva de realidad virtual en 12 de sus propiedades alrededor del mundo\u00b2, invitando a los hu\u00e9spedes a explorar una selecci\u00f3n de fotograf\u00edas oce\u00e1nicas realizadas por el reci\u00e9n nombrado Defensor de los Oc\u00e9anos, Kaushiik Subramaniam, en una experiencia de tres minutos dise\u00f1ada para aumentar la concienciaci\u00f3n sobre la preservaci\u00f3n de los oc\u00e9anos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cInspirar conciencia sobre la preservaci\u00f3n de los oc\u00e9anos es una parte fundamental para generar cambios duraderos\u201d, agreg\u00f3 Jean-Yves Minet. \u201cLos hoteles tienen la capacidad de conectar con millones de hu\u00e9spedes y familias cada a\u00f1o, creando una oportunidad \u00fanica para hacer que la conservaci\u00f3n marina sea m\u00e1s visible, accesible y relevante\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4\/&nbsp; INVESTIGACI\u00d3N Y CONSERVACI\u00d3N<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A trav\u00e9s de WWF Francia, Novotel contin\u00faa respaldando una amplia cartera de proyectos de conservaci\u00f3n marina en todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Protecci\u00f3n de las Praderas de Posidonia<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Se completaron 41 conversiones de boyas de bajo impacto en ciudades costeras del Mediterr\u00e1neo franc\u00e9s durante 2025.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Se prev\u00e9 una expansi\u00f3n adicional para 2026, que incluye nuevas campa\u00f1as internacionales de formaci\u00f3n y concienciaci\u00f3n dirigidas a empresas de alquiler de embarcaciones y propietarios de barcos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lucha contra las redes fantasma<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; M\u00e1s de 1.094 hect\u00e1reas fueron monitoreadas en el Parque Nacional de Calanques.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Se identificaron 86 redes fantasma prioritarias y se retiraron 14 del mar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Est\u00e1 prevista la expansi\u00f3n de este trabajo al Mar B\u00e1ltico en 2026 junto a WWF Polonia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Apoyo al Blue Panda<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Se realizaron misiones cient\u00edficas en todo el Mediterr\u00e1neo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Se registr\u00f3 por primera vez un electrocardiograma de una ballena en el Mar Mediterr\u00e1neo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; M\u00e1s de 250 personas participaron en las actividades realizadas durante la Conferencia de las Naciones Unidas sobre los Oc\u00e9anos., celebrada en Niza.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Protecci\u00f3n de las Tortugas Marinas en el oc\u00e9ano Atl\u00e1ntico occidental<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Se reclutaron y capacitaron 14 j\u00f3venes embajadores en Guayana Francesa y Guyana para apoyar iniciativas de sensibilizaci\u00f3n y defensa de la conservaci\u00f3n de las tortugas marinas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Se fortalecieron programas de participaci\u00f3n comunitaria, ciencia ciudadana y acciones de incidencia regional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;Corredores azules para Tortugas<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Se present\u00f3 el primer informe \u201cBlue Corridors for Turtles\u201d durante la UNOC 2025.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Se incorporaron m\u00e1s de 50 nuevos conjuntos de datos de seguimiento satelital.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Se formaliz\u00f3 una alianza con la Convenci\u00f3n sobre la Conservaci\u00f3n de las Especies Migratorias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ludovic Fr\u00e8re Escoffier, Gerente del Programa de Oc\u00e9anos de WWF Francia, afirm\u00f3: \u201cProteger los oc\u00e9anos requiere colaboraci\u00f3n a largo plazo y acci\u00f3n colectiva. A trav\u00e9s de su alianza con WWF Francia, Novotel sigue demostrando c\u00f3mo una marca global de hospitalidad puede contribuir a la conservaci\u00f3n marina no solo mediante mejoras operativas, sino tambi\u00e9n apoyando iniciativas de investigaci\u00f3n, concienciaci\u00f3n y participaci\u00f3n comunitaria que fortalecen la resiliencia de los oc\u00e9anos a lo largo del tiempo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfQU\u00c9 SIGUE PARA NOVOTEL?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De cara al futuro, Novotel continuar\u00e1 ampliando la implementaci\u00f3n de su Plan de Impacto Positivo y apoyando nuevas etapas de los proyectos de conservaci\u00f3n de WWF.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;Entre las prioridades se destacan:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ampliar las iniciativas de trazabilidad de productos del mar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Incrementar la participaci\u00f3n en los programas de formaci\u00f3n entre los equipos de los hoteles.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Seguir incorporando enfoques plant-forward en las ofertas de alimentos y bebidas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Apoyar nuevas iniciativas de conservaci\u00f3n en regiones clave, incluidos los esfuerzos en el Mar B\u00e1ltico para retirar artes de pesca fantasma en colaboraci\u00f3n con WWF Polonia, y en Australia para ayudar a proteger a las ballenas mediante el mapeo de los \u201ccorredores azules\u201d \u2014 rutas migratorias que conectan h\u00e1bitats cr\u00edticos de alimentaci\u00f3n y reproducci\u00f3n \u2014 en alianza con WWF Australia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Continuar desarrollando iniciativas de sensibilizaci\u00f3n y educaci\u00f3n dirigidas a los hu\u00e9spedes sobre la preservaci\u00f3n de los oc\u00e9anos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEl oc\u00e9ano es fundamental para la continuidad de la vida en la Tierra\u201d, concluy\u00f3 Jean-Yves Minet. \u00abProtegerlo no es solo una responsabilidad ambiental, sino tambi\u00e9n una inversi\u00f3n en el futuro a largo plazo de las comunidades, los viajes, el bienestar y del propio planeta. A trav\u00e9s de esta alianza, nuestra ambici\u00f3n es contribuir a un futuro m\u00e1s saludable y resiliente para los oc\u00e9anos del mundo, al tiempo que seguimos construyendo una relaci\u00f3n m\u00e1s consciente y duradera entre la hospitalidad y la preservaci\u00f3n marina.\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De la Visi\u00f3n al Impacto: Dos A\u00f1os Apoyando la Longevidad de los Oc\u00e9anos del Mundo A dos a\u00f1os de haber asumido su compromiso con los oc\u00e9anos y de su alianza internacional con WWF, Novotel contin\u00faa generando avances concretos en su red global de m\u00e1s de 600 hoteles, impulsando cambios operativos, la conservaci\u00f3n marina, pr\u00e1cticas alimentarias [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14640,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-14639","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-negocios"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elcapital.pe\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14639","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elcapital.pe\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elcapital.pe\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elcapital.pe\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elcapital.pe\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14639"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.elcapital.pe\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14639\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14641,"href":"https:\/\/www.elcapital.pe\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14639\/revisions\/14641"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elcapital.pe\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14640"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elcapital.pe\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14639"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elcapital.pe\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14639"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elcapital.pe\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14639"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}