{"id":14423,"date":"2026-05-28T16:06:39","date_gmt":"2026-05-28T21:06:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elcapital.pe\/?p=14423"},"modified":"2026-05-28T20:08:22","modified_gmt":"2026-05-29T01:08:22","slug":"5-millones-de-hamburguesas-en-un-ano-como-este-plato-se-convirtio-en-el-nuevo-prtagonista-del-delivery-peruano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elcapital.pe\/?p=14423","title":{"rendered":"5 MILLONES DE HAMBURGUESAS EN UN A\u00d1O: COMO ESTE PLATO SE CONVIRTIO EN EL NUEVO PROTAGONISTA DEL DELIVERY PERUANO\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el \u00faltimo a\u00f1o, la categor\u00eda experiment\u00f3 un crecimiento del 25 %, consolid\u00e1ndose como uno de los antojos favoritos de los peruanos<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Restaurantes como Big Boy, Burger Boy y Boycott, junto a la ic\u00f3nica Bembos, destacan entre las opciones favoritas de los usuarios.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00e1s de 5 millones de hamburguesas vendidas en un a\u00f1o. Ese es el n\u00famero que mejor explica por qu\u00e9 el 28 de mayo, D\u00eda de la Hamburguesa, ya no es solo una fecha del almanaque gastron\u00f3mico: es el reflejo de una categor\u00eda que dej\u00f3 de ser comida r\u00e1pida ocasional para convertirse en una de las apuestas m\u00e1s din\u00e1micas del delivery en Per\u00fa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan datos de Rappi, la categor\u00eda registr\u00f3 un crecimiento del 22% en el \u00faltimo a\u00f1o dentro de la plataforma, con un ticket promedio de consumo de S\/23. Los distritos con mayor volumen de pedidos fueron Miraflores, San Isidro y San Borja, consolidando Lima moderna como el epicentro de esta tendencia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo que explica este crecimiento no es solo el hambre de los lime\u00f1os, sino una transformaci\u00f3n real en la oferta: propuestas que van desde la receta criolla de toda la vida hasta hamburguesas artesanales y premium que compiten con cualquier tendencia gastron\u00f3mica internacional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las favoritas del delivery<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con motivo de esta fecha, Rappi comparti\u00f3 algunas de las marcas de hamburguesas que destacan dentro de la plataforma por su crecimiento, preferencia y propuesta gastron\u00f3mica:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bembos, el orgullo de la hamburguesa criolla: La cadena peruana contin\u00faa posicion\u00e1ndose entre las favoritas gracias a su capacidad de incorporar sabores locales y mantener una propuesta cercana al paladar peruano. Entre las m\u00e1s pedidas por los peruanos est\u00e1n la Cl\u00e1sica, la Cheese, y la Churrita.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Boycott, la mejor hamburguesa del a\u00f1o: Galardonada recientemente en los Premios Somos 2025 como la mejor de su categor\u00eda, esta marca es el point indiscutible para los paladares m\u00e1s exigentes. Su propuesta ha conquistado tanto al p\u00fablico como a la cr\u00edtica al elevar este plato a un nivel premiado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Big Boy, una intensidad irresistible: Destacada constantemente en los principales festivales gastron\u00f3micos, esta marca se ha ganado los aplausos por dominar la t\u00e9cnica perfecta. Es la opci\u00f3n ideal para quienes buscan combinaciones potentes, urbanas y llenas de sabor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Burger Boy, para los puristas de la carne: La recomendaci\u00f3n perfecta para quienes buscan ir directo al grano. Sus propuestas destacan por ofrecer una experiencia cl\u00e1sica donde los ingredientes frescos y la cocci\u00f3n perfecta son los verdaderos protagonistas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00abLas hamburguesas se han convertido en una de las categor\u00edas m\u00e1s din\u00e1micas dentro del delivery porque combinan variedad, practicidad y experiencias cada vez m\u00e1s innovadoras. Hoy vemos consumidores mucho m\u00e1s abiertos a descubrir nuevas marcas y propuestas gastron\u00f3micas desde la comodidad de sus casas\u00bb, mencion\u00f3 Stefano Delfino, Head de Restaurantes de Rappi Per\u00fa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para celebrar esta fecha, Rappi contar\u00e1 con promociones especiales y descuentos en distintas hamburgueser\u00edas aliadas dentro de la app, permitiendo que m\u00e1s usuarios disfruten de sus marcas favoritas con beneficios exclusivos durante el D\u00eda de la Hamburguesa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ya sea para compartir con amigos, acompa\u00f1ar un partido o simplemente darse un gusto al final del d\u00eda, la hamburguesa demuestra que sigue siendo una de las categor\u00edas favoritas de los peruanos y uno de los grandes protagonistas del delivery.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el \u00faltimo a\u00f1o, la categor\u00eda experiment\u00f3 un crecimiento del 25 %, consolid\u00e1ndose como uno de los antojos favoritos de los peruanos Restaurantes como Big Boy, Burger Boy y Boycott, junto a la ic\u00f3nica Bembos, destacan entre las opciones favoritas de los usuarios. 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