La cuarta edici\u00f3n del Taller de Periodistas organizado por \u201cTierra de Cerveceros\u201d del Comit\u00e9 Fabricantes de Cerveza de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI) en alianza con la C\u00e1mara Cervecera del Per\u00fa, busca revalorar el aporte de la industria cervecera al desarrollo econ\u00f3mico nacional.<\/p>\n\n\n\n
\u2022 El Comit\u00e9 Fabricantes de Cerveza de la SNI resalt\u00f3 que las cervezas sin alcohol se han convertido en uno de los motores de la industria.<\/p>\n\n\n\n
En el marco de la cuarta edici\u00f3n del Taller de Periodistas organizado por la iniciativa Tierra de Cerveceros y la C\u00e1mara Cervecera del Per\u00fa, se destac\u00f3 que la industria cervecera genera S\/ 5 262 millones en impuestos al a\u00f1o, lo que representa el 23% de la recaudaci\u00f3n total. Del monto recaudado, el 68% corresponde al Impuesto Selectivo al Consumo (ISC), tributo que tiene una participaci\u00f3n importante al representar el 56% de los ingresos fiscales por este concepto. Asimismo, esta industria genera anualmente alrededor de 3 722 empleos directos en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Durante el taller denominado \u201cEl rol del sector cervecero en el crecimiento del pa\u00eds\u201d, se destac\u00f3 que el segmento de cervezas sin alcohol se ha convertido en uno de los motores de investigaci\u00f3n dentro de la industria, y el crecimiento de este rubro cervecero ha llevado a avances t\u00e9cnicos importantes para mantener sabor y calidad.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl p\u00fablico tiene a su alcance un portafolio cada vez m\u00e1s amplio y balanceado, que responde a nuevas ocasiones de consumo de los peruanos que hoy buscan moderaci\u00f3n sin renunciar al sabor de la cerveza\u201d, explic\u00f3 Rodrigo Gallegos, presidente del Comit\u00e9 de Fabricantes de Cerveza de la SNI y director Legal y Asuntos Corporativos de Backus.<\/p>\n\n\n\n
Una de las conclusiones a las que se arrib\u00f3 en esta edici\u00f3n de la campa\u00f1a \u201cTierra de Cerveceros\u201d es que la moderaci\u00f3n debe pasar del discurso a la acci\u00f3n mediante herramientas concretas, simples y aplicables para quienes influyen directamente en la experiencia de consumo: municipios, bodegas, bares y restaurantes.<\/p>\n\n\n\n
El gerente del Comit\u00e9 de Fabricantes de Cerveza de la SNI, Renzo Gomero, resalt\u00f3 que actualmente la industria cervecera cuenta con 321 empresas industriales formales, de ellas el 95% corresponde a microempresas, el 3,7% a peque\u00f1as empresas y el 1,3% a la gran empresa. \u201cDetr\u00e1s de cada botella hay una historia de dedicaci\u00f3n y esfuerzo por el desarrollo del pa\u00eds\u201d, resalt\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Por otro lado, el comercio de cerveza involucra a m\u00e1s de 350 mil bodegueros y representa el 30 % de sus ingresos, inform\u00f3 la gerente general de la Asociaci\u00f3n de Bodegueros del Per\u00fa (ABP), Gissela La Cruz.<\/p>\n\n\n\n
El objetivo actual de la industria es elevar los est\u00e1ndares de venta y servicio de bebidas alcoh\u00f3licas, incorporando principios de moderaci\u00f3n, protocolos de atenci\u00f3n responsable, prevenci\u00f3n y alternativas sin alcohol.<\/p>\n\n\n\n
El gerente general de la C\u00e1mara Cervecera del Per\u00fa, Ra\u00fal Castro, indic\u00f3 que desde su instituci\u00f3n se promueve el consumo responsable y tambi\u00e9n buenas pr\u00e1cticas que permitan el desarrollo de la industria con impacto local y en toda la cadena de proveedores.<\/p>\n\n\n\n
La campa\u00f1a \u201cTierra de Cerveceros\u201d impulsa acciones enfocadas en la promoci\u00f3n del consumo responsable, el trabajo articulado con autoridades y la generaci\u00f3n de espacios de di\u00e1logo con medios de comunicaci\u00f3n, adem\u00e1s de activaciones en puntos estrat\u00e9gicos.<\/p>\n\n\n\n
Paneles analizaron el sector<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n hubo exposiciones a cargo del gerente del Instituto de Estudios Econ\u00f3micos y Sociales (IEES) de la SNI, Dante Carhuavilca; la directora de Gobierno y Asuntos Corporativos de Backus, Sara Alc\u00e1ntara; el Legal Manager de Heineken Per\u00fa, Alan Zeballos; entre otros ejecutivos.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, se desarroll\u00f3 un panel sobre cultura peruana, impacto social y emprendimiento, moderado por el gerente del Comit\u00e9 de Fabricantes de Cerveza de la SNI, Renzo Gomero, que cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de la gerente general de la ABP, Gissela La Cruz; el representante del Comit\u00e9 de Restaurantes y Afines de la SNI, Juan Carlos Verme; y Andr\u00e9s Orams de Cervecer\u00eda Candelaria.<\/p>\n\n\n\n
Gerencia de Comunicaciones y Relaciones Institucionales<\/p>\n\n\n\n
Sociedad Nacional de Industrias<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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