En un contexto global marcado por el estr\u00e9s h\u00eddrico y la creciente presi\u00f3n sobre los recursos naturales, el sector tur\u00edstico enfrenta el reto de gestionar el agua de forma m\u00e1s eficiente. Como grupo hotelero l\u00edder a nivel mundial, Accor ha fortalecido diversas iniciativas enfocadas en optimizar el uso de este recurso dentro de sus operaciones y promover pr\u00e1cticas m\u00e1s sostenibles en la industria hotelera.<\/p>\n\n\n\n
De acuerdo con la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas (ONU), m\u00e1s de 2 mil millones de personas no tienen acceso seguro al agua potable, mientras que 3.6 mil millones viven en regiones que enfrentan escasez de agua al menos una vez al a\u00f1o. Las proyecciones apuntan a que, para 2050, la demanda mundial de agua aumentar\u00e1 alrededor de 20%, impulsada por el crecimiento poblacional y econ\u00f3mico, al mismo tiempo que el cambio clim\u00e1tico intensificar\u00e1 episodios de sequ\u00eda y escasez.<\/p>\n\n\n\n
Frente a este escenario, Accor ha integrado la gesti\u00f3n responsable del agua como un eje clave de su estrategia global de sostenibilidad. Desde hace m\u00e1s de 50 a\u00f1os, la cadena impulsa pr\u00e1cticas orientadas al uso consciente y eficiente de este recurso, con especial atenci\u00f3n al sector de Alimentos y Bebidas (A&B), donde el consumo es significativo. A trav\u00e9s de estas iniciativas, la compa\u00f1\u00eda refuerza su compromiso con la reducci\u00f3n del impacto ambiental de sus operaciones hoteleras.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLa gesti\u00f3n responsable del agua es uno de los desaf\u00edos m\u00e1s relevantes para la industria hotelera, especialmente en regiones donde el estr\u00e9s h\u00eddrico ya es una realidad. En Accor trabajamos para integrar soluciones que nos permitan optimizar el consumo de este recurso en nuestras operaciones y, al mismo tiempo, generar mayor conciencia entre colaboradores y hu\u00e9spedes sobre la importancia de utilizarlo de manera responsable\u201d, se\u00f1al\u00f3 Antonietta Varlese, Vicepresidente Senior de Sostenibilidad, Comunicaci\u00f3n y Relaciones Institucionales de Accor Am\u00e9ricas.<\/p>\n\n\n\n
Entre los objetivos establecidos por el Grupo, la compa\u00f1\u00eda se compromete a aumentar la rastreabilidad y la colaboraci\u00f3n con proveedores locales responsables para garantizar que sus acciones no tengan un impacto negativo en las comunidades locales. Estas iniciativas est\u00e1n en l\u00ednea con la norma de la Alliance for Water Stewardship, una colaboraci\u00f3n global que incluye empresas, ONG y el sector p\u00fablico, que toman medidas para contribuir a la sostenibilidad de los recursos h\u00eddricos.<\/p>\n\n\n\n
Entre las medidas implementadas se encuentran tecnolog\u00edas de ahorro de agua en habitaciones y \u00e1reas comunes, sistemas de monitoreo y control del consumo, as\u00ed como programas de reutilizaci\u00f3n de agua y optimizaci\u00f3n de procesos operativos como lavander\u00eda y mantenimiento. Estas acciones buscan reducir el consumo h\u00eddrico y, al mismo tiempo, fomentar una mayor conciencia entre colaboradores y hu\u00e9spedes sobre el uso responsable del recurso.<\/p>\n\n\n\n
Como parte de este enfoque, la compa\u00f1\u00eda tambi\u00e9n promueve la participaci\u00f3n activa de los hu\u00e9spedes en pr\u00e1cticas m\u00e1s sostenibles. A trav\u00e9s de ALL Accor, su plataforma de reservas y programa de lealtad, Accor impulsa la iniciativa \u201cSkip the Clean\u201d, que invita a los viajeros a omitir el servicio de limpieza diaria durante estancias de varias noches. Esta pr\u00e1ctica permite reducir el consumo de agua asociado al lavado de s\u00e1banas y toallas, as\u00ed como el uso de energ\u00eda y productos de limpieza. Como incentivo, los hu\u00e9spedes reciben puntos del programa de fidelidad, que pueden canjear por futuras experiencias.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, diversos hoteles del portafolio del grupo en Am\u00e9rica Latina han adoptado pr\u00e1cticas de gesti\u00f3n eficiente en el riego de \u00e1reas verdes, utilizando especies vegetales adaptadas al clima local y sistemas de irrigaci\u00f3n m\u00e1s eficientes, lo que permite reducir el uso de agua potable en el mantenimiento de espacios exteriores.<\/p>\n\n\n\n
En una industria estrechamente ligada a los destinos donde opera, Accor tambi\u00e9n promueve acciones de sensibilizaci\u00f3n y colaboraci\u00f3n con las comunidades locales. La compa\u00f1\u00eda reconoce que la gesti\u00f3n sostenible del agua requiere esfuerzos conjuntos entre empresas, gobiernos y sociedad, contribuyendo as\u00ed a un modelo tur\u00edstico m\u00e1s resiliente que combine hospitalidad con la preservaci\u00f3n de los recursos naturales para las futuras generaciones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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