Directora de Promoci\u00f3n de Turismo de Promper\u00fa, Claricia Tirado D\u00edaz, particip\u00f3 de ceremonia de lanzamiento oficial<\/p>\n\n\n\n
El Centro Cultural Casa Basadre, en la ciudad de Tacna, fue la sede del lanzamiento oficial de la Feria gastron\u00f3mica \u00abPer\u00fa Mucho Gusto\u00bb que se desarrollar\u00e1 del viernes 15 al domingo 17 de setiembre en el Parque Per\u00fa, ubicado en el distrito de Pocollay.<\/p>\n\n\n\n
El lanzamiento, fue presidido por la directora de Promoci\u00f3n de Turismo de Promper\u00fa, Claricia Tirado D\u00edaz, quien destac\u00f3 la importancia del evento gastron\u00f3mico en la promoci\u00f3n del turismo nacional e internacional. \u00abCon esta feria buscamos mejorar el flujo de viajeros nacionales, de Moquegua, Arequipa, Puno, as\u00ed tambi\u00e9n de Chile, de Arica e Iquique. Con la cocina impulsamos el turismo gastron\u00f3mico y poner en oferta la gastronom\u00eda de las 25 regiones del pa\u00eds, poniendo en valor los usos, t\u00e9cnicas, costumbres, insumos y actores clave, lo cual permite posicionar al Per\u00fa como destino culinario relevante\u00bb, expres\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Tirado D\u00edaz mencion\u00f3 que es la sexta feria que se realiza en Tacna, siendo la \u00faltima edici\u00f3n en 2018, d\u00f3nde se cont\u00f3 con la concurrencia de m\u00e1s de 38,000 personas, de los cuales el 25 % proven\u00edan desde el norte de Chile. Asimismo refiri\u00f3 que en esa oportunidad se logr\u00f3 un movimiento econ\u00f3mico de m\u00e1s de 7 millones de soles, por lo que estima este a\u00f1o la anterior meta sea superada, aprovechando que durante esas fechas habr\u00e1 feriado largo en Chile, debido a que el 18 de setiembre celebran sus fiestas patrias.<\/p>\n\n\n\n
M\u00e1s de 100 expositores<\/p>\n\n\n\n
El evento gastron\u00f3mico en su vig\u00e9sima segunda edici\u00f3n, contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de 119 expositores de 25 regiones del pa\u00eds. Del total de expositores, 68 son del rubro gastron\u00f3mico, 30 productores, 8 de turismo y 13 de artesan\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
La actividad tambi\u00e9n contempla espect\u00e1culos infantiles, orquestas y artistas musicales, danzas regionales, activaciones y concursos.<\/p>\n\n\n\n
Entre las novedades, se contar\u00e1 con una zona estrella para la regi\u00f3n invitada de Puno, que participar\u00e1 con 19 expositores pune\u00f1os entre restaurantes, productores, agencias de viajes y artesanos que estar\u00e1n en un espacio acondicionado que mostrar\u00e1 sus maravillas tur\u00edsticas y culturales.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s los expositores ser\u00e1n ubicados por zonas: zona tem\u00e1ticas, restaurantes, zona humos, zona Casa Puno, zona bares, postres, bebidas, productores, zona y t\u00fa qu\u00e9 planes, artesan\u00eda, y Casa Nuestra, d\u00f3nde se ubican los expositores de Tacna.<\/p>\n\n\n\n
El evento es organizado por Promper\u00fa con el apoyo de diversas entidades p\u00fablicas y privadas, por ello el ingreso al recinto es gratuito y la atenci\u00f3n durante los tres d\u00edas de feria ser\u00e1 desde las 11:00 horas, con la venta de platos desde 12 soles.<\/p>\n\n\n\n
Gastronom\u00eda de Tacna<\/p>\n\n\n\n
Como regi\u00f3n anfitriona Tacna participar\u00e1 en la feria con diversidad de platos t\u00edpicos, entre ellos el charquican, el picante a la Tacne\u00f1a, picante de mariscos, adobo a la Tacne\u00f1a, la patasca, tamales, entre otras comidas y postres.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n se ofertar\u00e1 licores elaborados en la regi\u00f3n, como vinos y piscos a base de uva Italia y negra criolla, con las calles se prepara el Tacna Sour, c\u00f3ctel de damasco, entre otros.<\/p>\n\n\n\n
Cabe indicar que en el lanzamiento de la feria se cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de autoridades de la regi\u00f3n, as\u00ed como la presentaci\u00f3n de danzas regionales de Tacna, Arequipa y Puno, asimismo, presentaci\u00f3n de mesa gastron\u00f3mica tacne\u00f1a, y demostraci\u00f3n de la preparaci\u00f3n del Tacna sour y caf\u00e9 de Puno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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