\u25cf Rappi celebra el orgullo gastron\u00f3mico peruano. M\u00e1s de 8.000 restaurantes preparan lo mejor de la cocina del Per\u00fa para vivir a un clic de distancia en este aniversario de la patria.<\/p>\n\n\n\n
\u25cf Muchos restaurantes galardonados por, la reconocida internacionalmente, oferta gastron\u00f3mica peruana hacen parte de las m\u00faltiples opciones para disfrutar a domicilio.<\/p>\n\n\n\n
Este 28 de julio, el Per\u00fa celebra no solo su independencia, sino tambi\u00e9n su lugar en el mapa mundial de la gastronom\u00eda. La reciente elecci\u00f3n de Maido como el mejor restaurante del mundo seg\u00fan The World\u2019s 50 Best Restaurants 2025 ha puesto nuevamente al pa\u00eds en el centro de atenci\u00f3n global.<\/p>\n\n\n\n
En este contexto de reconocimiento internacional, la cocina peruana atraviesa uno de sus momentos m\u00e1s brillantes. Por ello, en este aniversario a la patria, Rappi se suma a la celebraci\u00f3n como un puente entre el talento culinario nacional y los hogares del pa\u00eds, facilitando el acceso a restaurantes galardonados que representan el orgullo de todos los peruanos.<\/p>\n\n\n\n
\u25cf Isolina, Taberna Peruana: Un homenaje a la cocina criolla de anta\u00f1o, contundente y llena de sabor. Incluida en la lista de los 50 Mejores de Latinoam\u00e9rica 2019, Isolina rescata las recetas de las abuelas, ofreciendo una experiencia casera y reconfortante, perfecta para compartir en familia durante las fiestas. Entre sus platos m\u00e1s emblem\u00e1ticos se encuentran el lomo saltado, el seco de asado de tira con frijoles y sus famosas papas rellenas.<\/p>\n\n\n\n
\u25cf Panchita: Con la saz\u00f3n de la chef Martha Palacios (reconocida como \u00abMejor Chef Mujer\u00bb en los SUMMUM 2022), es un referente de la cocina criolla que figura en el Top 20 de los mejores restaurantes del Per\u00fa. Su carta es famosa por los anticuchos de coraz\u00f3n de res, el pastel de choclo, el aj\u00ed de Gallina y el seco de ossobuco norte\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
\u25cf Osaka Nikkei: Un referente de la cocina Nikkei con m\u00e1s de veinte a\u00f1os de historia. Fue galardonado con el premio al \u00abMejor Servicio\u00bb en los SUMMUM 2024 y segunda mejor cocina nikkei y japonesa, garantizando una experiencia de calidad superior. En su men\u00fa encontrar\u00e1s creaciones como el Tuna Tataki, el tiradito nikkei, y una selecci\u00f3n de nigiris y makis de autor como el Inka Maki y el Crispy Quinua.<\/p>\n\n\n\n
\u25cf Tanta: Su propuesta combina lo cl\u00e1sico y lo contempor\u00e1neo, con platos caseros, sabrosos y llenos de identidad. Es uno de los restaurantes m\u00e1s pedidos en Rappi, y, adem\u00e1s, fue reconocido el 2024 en los premios FILO por tener el mejor turr\u00f3n. En su carta destacan entradas como la causa lime\u00f1a y el cl\u00e1sico ceviche, as\u00ed como platos tradicionales como el aj\u00ed de gallina con arroz con choclo.<\/p>\n\n\n\n
\u25cf Doomo Saltado: Su propuesta rinde homenaje al lomo saltado, uno de los platos m\u00e1s emblem\u00e1ticos del Per\u00fa, reinterpretado en m\u00faltiples versiones que lo hacen \u00fanico frente a otras cocinas. Desde el cl\u00e1sico con arroz, hasta el Tallar\u00edn Saltado, la causa con lomo Saltado, el chaufa saltado y el tacu tacu saltado, cada plato es una explosi\u00f3n de sabor.<\/p>\n\n\n\n
Durante la semana de Fiestas Patrias, Rappi proyecta un aumento del 35% en los pedidos en la vertical de Restaurantes, en comparaci\u00f3n con una semana promedio. Asimismo, la plataforma se ha convertido en un escenario de visibilidad y crecimiento de m\u00e1s de 8.000 restaurantes de comida tradicional peruana que ha posicionado platos como el lomo saltado, la sopa criolla y el aj\u00ed de gallina entre los m\u00e1s pedidos a domicilio.<\/p>\n\n\n\n
\u00abEn Rappi nos sentimos profundamente orgullosos de ser parte del viaje de la gastronom\u00eda peruana, una de las m\u00e1s reconocidas y admiradas en el mundo. D\u00eda a d\u00eda, trabajamos de la mano de miles de restaurantes en todo el pa\u00eds, impulsando sus sabores, sus historias y su talento. Nuestro compromiso es ser un puente entre el sector gastron\u00f3mico y millones de personas que disfrutan lo mejor de nuestra cocina. Ser emisarios de la riqueza gastron\u00f3mica del Per\u00fa es un privilegio y una responsabilidad que asumimos con pasi\u00f3n.\u00bb, comenta Stefano Delfino, Head de Restaurantes para Rappi Per\u00fa.<\/p>\n\n\n\n
Las cifras preliminares tambi\u00e9n indican que el ticket promedio de consumo en restaurantes durante estas fechas asciende a S\/ 80, demostrando que los peruanos est\u00e1n dispuestos a invertir para disfrutar de una experiencia culinaria especial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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