Es un gran aliciente para agentes que forman parte de la cadena productiva<\/p>\n\n\n\n
En un hito hist\u00f3rico para el agro peruano, las exportaciones de cacao y sus derivados lograron superar por primera vez los 1,000 millones de d\u00f3lares en un a\u00f1o, considerando que al cierre del 2024 habr\u00edan bordeado los 1,300 millones de d\u00f3lares en env\u00edos.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEsperamos que cierre en casi 1,300 millones de d\u00f3lares este a\u00f1o, y ser\u00e1 la primera vez en la historia que pasamos los 1,000 millones de d\u00f3lares; esto es un gran aliciente para todos los que estamos en la cadena de cacao\u201d, sostuvo el presidente del Comit\u00e9 de Caf\u00e9 y Cacao de la Asociaci\u00f3n de Exportadores (Adex), Jos\u00e9 Antonio Mej\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEs un registro hist\u00f3rico de exportaciones debido a que los precios internacionales del cacao pasaron de 3,000 d\u00f3lares a casi 11,000 d\u00f3lares por tonelada, una cotizaci\u00f3n r\u00e9cord que se observ\u00f3 en el \u00faltimo a\u00f1o\u201d, manifest\u00f3 en informe publicado hoy el Diario El Peruano.<\/p>\n\n\n\n
De acuerdo con cifras del gremio empresarial, los env\u00edos de cacao y derivados alcanzaron los 1,188 millones de d\u00f3lares entre enero y noviembre del 2024, registrando un aumento de 203% frente a los 391 millones de d\u00f3lares de igual per\u00edodo del a\u00f1o precedente.<\/p>\n\n\n\n
Las exportaciones de cacao peruano, entre enero y noviembre del 2024, se dieron en grano (63%), manteca (20%), pasta (6%), chocolates (5%), polvo (5%) y otros (1%).<\/p>\n\n\n\n
Principales mercados<\/p>\n\n\n\n
Los principales mercados fueron Estados Unidos con 226 millones de d\u00f3lares (19% del total); Malasia con 158 millones de d\u00f3lares (13%); Indonesia con 136 millones de d\u00f3lares (11%); Pa\u00edses Bajos con 117 millones de d\u00f3lares (10%); B\u00e9lgica con 86 millones de d\u00f3lares (7%), y Espa\u00f1a con 75 millones de d\u00f3lares (6%).<\/p>\n\n\n\n
\u201cAsia ha incrementado sus compras en casi 30%, principalmente Indonesia y Malasia. El destino de las exportaciones de cacao peruano est\u00e1 dividido en el continente asi\u00e1tico, Europa y Norteam\u00e9rica\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Demanda mundial<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Internacional del Cacao (ICCO), la producci\u00f3n mundial del grano enfrent\u00f3 desaf\u00edos sin precedentes durante el 2024, con un d\u00e9ficit r\u00e9cord estimado de 374,000 toneladas.<\/p>\n\n\n\n
El cambio clim\u00e1tico emerge como el principal culpable por las sequ\u00edas prolongadas, seguidas de lluvias torrenciales, un combo que afect\u00f3 severamente las regiones productoras, especialmente en \u00c1frica, que concentra el 70% del suministro mundial.<\/p>\n\n\n\n
De acuerdo con el portal Wired, en Costa de Marfil y Ghana, responsables de casi la mitad del cacao global, se calcul\u00f3 una ca\u00edda conjunta del 47% en la cosecha, marcando el peor registro en seis d\u00e9cadas.<\/p>\n\n\n\n
Con la demanda de chocolate superando consistentemente la oferta por tercer a\u00f1o consecutivo, la crisis del cacao se perfila como un problema global que requiere medidas urgentes.<\/p>\n\n\n\n
Pero ese panorama adverso en el exterior le ha favorecido al Per\u00fa porque la cotizaci\u00f3n del cacao se dispar\u00f3 ante la escasez del grano en el mercado internacional.<\/p>\n\n\n\n
Buen escenario<\/p>\n\n\n\n
Mej\u00eda proyect\u00f3 que el 2025 tambi\u00e9n ser\u00e1 un buen a\u00f1o para los env\u00edos del cacao y sus derivados. Ello debido a las malas condiciones clim\u00e1ticas en \u00c1frica y a que a\u00fan no se recuperan de las enfermedades que tienen los cultivos de Costa de Marfil y Ghana.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl productor africano no est\u00e1 muy incentivado a que mejore la producci\u00f3n. Es todo lo contrario del productor latinoamericano del Per\u00fa, Ecuador, Colombia, que est\u00e1n recibiendo los beneficios de los precios altos del cacao\u201d, manifest\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, la Asociaci\u00f3n Peruana de Productores de Cacao (APPCacao) hab\u00eda destacado que el 2024 ser\u00eda el a\u00f1o del productor cacaotero porque sus parcelas ya son altamente rentables, debido a los elevados precios de exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
El gremio agrario prev\u00e9 que esta tendencia favorable al productor cacaotero permanecer\u00e1 dos a\u00f1os m\u00e1s, considerando que a partir del segundo semestre del 2024 los precios de exportaci\u00f3n del cacao se dispararon.<\/p>\n\n\n\n
Producci\u00f3n nacional<\/p>\n\n\n\n
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) indic\u00f3 que la producci\u00f3n de cacao en el Per\u00fa muestra un comportamiento creciente de manera sostenida.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEn el pa\u00eds contamos con alrededor de 280,000 hect\u00e1reas de cacao, uno de los cultivos con mayor crecimiento en el Per\u00fa\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
El Comit\u00e9 de Caf\u00e9 y Cacao de Adex refiri\u00f3 que el volumen de producci\u00f3n nacional de cacao habr\u00eda alcanzado las 180,000 toneladas en el 2024.<\/p>\n\n\n\n
El cultivo del cacao en el Per\u00fa involucra a 120,000 productores, aproximadamente, los cuales desarrollan sus plantaciones en las regiones San Mart\u00edn, Ucayali, Jun\u00edn, Amazonas, Cusco, Madre de Dios, Ayacucho, Hu\u00e1nuco, Pasco, Loreto, Piura, Tumbes y Cajamarca.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl cacao es un perfecto sustituto a la coca y muchos productores la est\u00e1n dejando para meterse a la producci\u00f3n de cacao por el precio y el crecimiento de las compras de la cadena de exportaci\u00f3n\u201d, sostuvo Jos\u00e9 Antonio Mej\u00eda, de Adex.<\/p>\n\n\n\n
Datos<\/p>\n\n\n\n
– Los precios se dispararon ante escasez del grano por los problemas clim\u00e1ticos que afectaron la producci\u00f3n global, lo cual es aprovechado por los cacaoteros peruanos.<\/p>\n\n\n\n
– El consumo mundial de cacao tiene una relaci\u00f3n estrecha con el consumo de su principal producto (chocolate), que se concentra en pa\u00edses con alto desarrollo econ\u00f3mico y social, destacando Estados Unidos, Suiza, Alemania y Reino Unido como los principales consumidores de chocolate, adem\u00e1s de los mercados de Asia.<\/p>\n\n\n\n
– Las tendencias de consumo en esos pa\u00edses se caracterizan por el creciente inter\u00e9s en productos saludables, chocolates gourmet y de origen, de esta forma el consumo de chocolate interviene de forma directa en la demanda de cacao latinoamericano por las industrias extranjeras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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