\u00abSu Majestad El Pl\u00e1tano: Descubre el Sabor y la Creatividad en Cada Bocado\u00bb<\/p>\n\n\n\n
Sede: Tingo Mar\u00eda, 5 al 7 de septiembre de 2024<\/p>\n\n\n\n
El 14 de agosto, se realiz\u00f3 con \u00e9xito el segundo lanzamiento del II Festival Regional del Pl\u00e1tano y Banano del Valle del Alto Huallaga en Hu\u00e1nuco. El evento tuvo lugar en el restaurante Kotomono 647, ubicado en la Av. Alameda Per\u00fa 553, Tingo Mar\u00eda. El primer lanzamiento fue llevado a cabo en el patio de la Direcci\u00f3n Regional Agraria de Hu\u00e1nuco, con la participaci\u00f3n de los miembros de la Mesa T\u00e9cnica de Pl\u00e1tano y Banano, el Gobernador Regional, funcionarios p\u00fablicos, ejecutivos de diversas entidades, organizaciones de productores y medios de comunicaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Uno de los principales objetivos de la Mesa T\u00e9cnica de Pl\u00e1tano y Banano es promover y consolidar una nueva fecha festiva exclusiva, como lo es este festival, e incorporarla en el calendario festivo nacional. Esta celebraci\u00f3n busca posicionar a Hu\u00e1nuco como un destino clave para el turismo gastron\u00f3mico, acorde con las nuevas tendencias promovidas por la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo (OMT).<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, este evento tiene como meta institucionalizar la Mesa T\u00e9cnica de Pl\u00e1tano y Banano, con el prop\u00f3sito de fortalecer su papel en la cadena de valor del sector. Esto incluye desde la mejora de las condiciones para la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n formal de pl\u00e1tano y banano hasta la atenci\u00f3n a necesidades estructurales como la mejora de carreteras y la creaci\u00f3n de anillos viales rurales que optimicen la competitividad del producto en los mercados locales e internacionales.<\/p>\n\n\n\n
El festival tambi\u00e9n tiene como enfoque la industrializaci\u00f3n sostenible del pl\u00e1tano y banano, destacando la producci\u00f3n de alimentos balanceados, la fabricaci\u00f3n de vinagre y vinos artesanales, adem\u00e1s de la elaboraci\u00f3n de tejidos y artesan\u00edas a partir de los tallos y hojas del pl\u00e1tano. En esta l\u00ednea, se ha priorizado el desarrollo de productos derivados como platos descartables hechos de las hojas del pl\u00e1tano, tejados para viviendas, y el incremento en la producci\u00f3n de harina de pl\u00e1tano.<\/p>\n\n\n\n
El festival tambi\u00e9n busca diversificar la oferta comercial, destacando especialmente la producci\u00f3n de chifles en una amplia variedad de sabores y colores, permitiendo a los consumidores disfrutar de una experiencia \u00fanica. Este enfoque de valor agregado ayuda a incrementar la competitividad de Hu\u00e1nuco como un productor de excelencia.<\/p>\n\n\n\n
Con la inminente apertura del Puerto de Chancay, resulta vital convocar a la inversi\u00f3n privada, tanto nacional como internacional, para fomentar la agroindustria de pl\u00e1tano y banano, logrando satisfacer una demanda global insatisfecha. Por esta raz\u00f3n, se espera contar con la presencia de instituciones claves como Promper\u00fa, ADEX, Produce, y la Sociedad Nacional de Industrias, entre otros.<\/p>\n\n\n\n
El II Festival del Pl\u00e1tano y Banano 2024 busca reflejar todo el potencial de estos productos y sus derivados, al tiempo que promueve la gastronom\u00eda amaz\u00f3nica a trav\u00e9s de chefs reconocidos a nivel nacional e internacional. Ser\u00e1n ellos quienes actuar\u00e1n como embajadores de nuestra cultura gastron\u00f3mica, ayudando a que la cocina amaz\u00f3nica peruana contin\u00fae traspasando fronteras.<\/p>\n\n\n\n
En este lanzamiento estuvieron presentes autoridades locales, regionales y organizaciones de productores de pl\u00e1tano y banano, subrayando la importancia de la colaboraci\u00f3n multisectorial para el \u00e9xito de este evento y su impacto en la regi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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