Concurso de Afrodanzas, de Caballos de Paso y degustaci\u00f3n de pisco, cachina y vino convoc\u00f3 a miles de visitantes<\/p>\n\n\n\n
Al ritmo del caj\u00f3n, Ica realiz\u00f3 la tradicional pisa de uva como actividad principal de la 59 \u00b0 edici\u00f3n del Festival Internacional de la Vendimia de Ica (FIVI) 2024, cuyo lema \u2018Al rescate de la tradici\u00f3n y la identidad\u2019 logr\u00f3 convocar a miles de personas que no solo disfrutaron del pisco, el vino y la cachina, sino tambi\u00e9n de un nutrido programa de actividades como el concurso de afrodanzas que deleit\u00f3 a todos o el concurso de caballos de paso adem\u00e1s de la feria gastron\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n
Si bien desde hace una semana se iniciaron las actividades, el pasado viernes alcanz\u00f3 su etapa cumbre cuando lleg\u00f3 las 20:30 horas y ya los cajones estaban afinados. Apareci\u00f3 entonces en el lagar del recinto ferial, la reina de La Vendimia 2024, Gabriela Orme\u00f1o Mateo, as\u00ed como Fabiana Rocha, reina de Asociaci\u00f3n de Productores Vitivin\u00edcolas de Ica (Aprovi), quienes dieron inicio al tradicional ritual de la pisa de la uva en medio de los aplausos del p\u00fablico, que desde una hora antes se hab\u00eda dado cita en el lugar para estar en primera fila.<\/p>\n\n\n\n
Alrededor de 500 kilos de uva -previamente acondicionadas por los productores- estaban listas para dar paso a una de las tradiciones m\u00e1s antiguas y representativas de la cultura vitivin\u00edcola de la regi\u00f3n Ica.<\/p>\n\n\n\n
Un buen pisco requiere una buena uva y este proceso empieza desde la siembra y el cultivo que debe ser en \u00f3ptimas condiciones como la de Ica, afirman los expertos lugare\u00f1os, mientras se aprestan a acompa\u00f1ar las canciones al ritmo de sus manos y moviendo los pies.<\/p>\n\n\n\n
Luego viene la vendimia o cosecha de la uva, que en los meses de febrero y marzo alcanza su nivel \u00f3ptimo de az\u00facar y acidez, agregan de inmediato. La mayor\u00eda sabe y conoce el proceso para el pisco y vino si uno le hace la pregunta respectiva.<\/p>\n\n\n\n
Luego, la uva es separada del tallo y queda lista para el proceso de la pisa de donde saldr\u00e1 el mosto y listo ya estamos ac\u00e1 para el rito que viene desde la Colonia, afirma Manuel Mej\u00eda Soler, presidente de la Aprovi.<\/p>\n\n\n\n
Vestido completamente de blanco y con sombrero, invit\u00f3 entonces a la reina Orme\u00f1o, que tambi\u00e9n luc\u00eda un traje blanco y portaba su corona, a bajar al lagar para iniciar la pisa.<\/p>\n\n\n\n
Fue el momento en que el grupo musical dio m\u00e1s fuerza y \u00e9nfasis a sus manos para golpear el caj\u00f3n y poner en ritmo a todos los presentes, especialmente, a la reina, quien empez\u00f3 a bailar los ritmos afroperuanos, demostrar sus habilidades e ir pisando la uva para obtener el mosto, que luego se convertir\u00e1 en pisco tras el proceso del destilado en el alambique.<\/p>\n\n\n\n
\u00abDale, sale, mueve, viva la vendimia, viva Ica\u00bb eran las frases m\u00e1s recurrentes mientras las reinas y algunos directivos de la Aprovi se esmeraban en moverse m\u00e1s, en tanto los m\u00fasicos tocando con intensidad el caj\u00f3n, los estimulaban con otras frases de aliento con sabor a festejo. El p\u00fablico, levantaba cada vez m\u00e1s la voz.<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed fueron pasando los minutos y poco a poco empezaron a sumarse mas personas, j\u00f3venes en su mayor\u00eda, al rito con los pies desnudos de pisar la uva, en medio del ritmo que impon\u00edan los cajones con festejos afroperuanos, que son una muestras de la alegr\u00eda y energ\u00eda que impera en Ica.<\/p>\n\n\n\n
La regidora del Municipio Provincial de Ica, Leydi Leydi Loayza, antes de sumarse a la pisa de la uva dijo que es el rito tradicional que se mantiene en el tiempo (lleg\u00f3 con los espa\u00f1oles de la conquista) y que adem\u00e1s es un s\u00edmbolo del mestizaje de las tierras no solo ique\u00f1as sino de todo el Per\u00fa.<\/p>\n\n\n\n
Se fueron sumando a la pisa, hombres y mujeres de toda edad e incluido ni\u00f1os. Todos llevan en la sangre el ritmo y quieren ser part\u00edcipes de la tradici\u00f3n de pertenecer a una regi\u00f3n que ha dado al Per\u00fa y el mundo el pisco, bebida emblem\u00e1tica del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n se unieron a la ceremonia tradicional, las participantes del Concurso Nacional de Afrodanzas del FIVI 2024, quienes igualmente \u00able dieron duro a los pies\u00bb para pisar la uva.<\/p>\n\n\n\n
\u00abEsto es tradici\u00f3n, esto es Ica, esto es pisco, esto es cachina\u00bb, dice una se\u00f1ora mientras ayuda a su nieta de unos 15 a\u00f1os a bajar al lagar, para que sea part\u00edcipe de la pisa de la uva y sienta esa tradici\u00f3n de la cual toda su familia est\u00e1 orgullosa.<\/p>\n\n\n\n
Un poco m\u00e1s all\u00e1, un se\u00f1or, celular en mano, registra a su hijo que no cesa de bailar los festejos al ritmo de los cajones para pisar la uva. Es una tradici\u00f3n donde todos buscan participar, no hay distingos sociales, pero si resalta que hay bastantes j\u00f3venes \u00absigno de que la tradici\u00f3n no va a morir, que continuar\u00e1,\u00bb comenta un directivo de la Aprovi.<\/p>\n\n\n\n
El ritmo del caj\u00f3n crea un ambiente festivo y contagioso que anima a los participantes a bailar y cantar mientras pisan las uvas\u00bb, afirm\u00f3 Manuel Mej\u00eda al explicar que la pisa de la uva es una pr\u00e1ctica ancestral que consiste en aprisionar las uvas con los pies para extraer el jugo \u00abque luego se fermentar\u00e1\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La alegr\u00eda es inmensa entre todos, tanto de los que participan como de los que miran. Algunos con sus botellitas de cachina para estar a tono con la tradici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Hay momentos en que no cabe un alfiler en el lagar, unos sale otros entran, porque todos quieren ser parte de la pisa de la uva que luego se convertir\u00e1 en pisco.<\/p>\n\n\n\n
Unos metros m\u00e1s all\u00e1 est\u00e1 el alambique de cobre para destilar el pisco. La fermentaci\u00f3n y elaboraci\u00f3n del pisco, ya sea artesanal o industrial, es todo un proceso que lleva varias semanas, por ello los directivos ya tienen listo el pisco obtenido de manera artesanal que empiezan a repartir a los presentes.<\/p>\n\n\n\n
Concurso Nacional de Afrodanzas<\/p>\n\n\n\n
Otras de las actividades que gener\u00f3 gran expectativa y entusiasmo en la Vendimia fue el concurso para elegir a la Reina del Festejo. En la categor\u00eda juvenil, finalmente gan\u00f3 la ca\u00f1etana Francesca S\u00e1nchez Castillo, tras una re\u00f1ida competencia de dos d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n
El concurso fue una tarea dif\u00edcil para el jurado dada la calidad de las concursantes que mostraron lo mejor de sus pasos y sus cimbreantes caderas.<\/p>\n\n\n\n
Al final, la alegr\u00eda de la ganadora al coronarse como Reina del Festejo en el \u00abXV\u00bb del Festival Internacional de la Vendimia de Ica (FIVI) fue indescriptible entre sus familiares y amigos, que le hicieron barra en todo momento.<\/p>\n\n\n\n
Volvieron los Caballos de Paso<\/p>\n\n\n\n
La 59 edici\u00f3n del Festival Internacional de la Vendimia de Ica (FIVI) 2024 tambi\u00e9n fue el retorno de la majestuosidad de los caballos de paso que dejaron en el recinto ferial la muestra de su elegante y brioso andar lateral o \u00abpaso llano\u00bb como tambi\u00e9n se le conoce, al ritmo de la marinera<\/p>\n\n\n\n
El paso elegante y distinguido de los caballos de paso del Per\u00fa conducidos por sus igualmente elegantes chalanes le dieron un tinte especial a la vendimia y tras una re\u00f1ida competencia, la yegua Indira de propiedad de Carlos El\u00edas fue declarada como ganadora del Concurso, en el contexto del Festival Internacional de la Vendimi<\/p>\n\n\n\n
Stands llenos<\/p>\n\n\n\n
Mientras se realizaba la pisa de la uva, otro gran n\u00famero de ciudadanos abarrotaron los diferentes stands de los productores vitivin\u00edcolas que se han instalado en la feria.<\/p>\n\n\n\n
Es un lleno total donde se consume pisco y cachina en grandes cantidades. Familias enteras, grupos de amigos se dan cita para brindar por la tradici\u00f3n y la bebida emblem\u00e1tica del Per\u00fa, como es el pisco en sus diferentes tipos: puro, acholado y mosto verde.<\/p>\n\n\n\n
Feria de juegos mec\u00e1nicos<\/p>\n\n\n\n
Al lado sur del Festival de la Vendimia, se han instalado los juegos mec\u00e1nicos donde la concurrencia de grandes y chicos es tambi\u00e9n un \u00e9xito para todos, actividad que no pasa desapercibida para nadie por la gran cantidad de gente.<\/p>\n\n\n\n
Las colas para subir al tagad\u00e1, el martillo, la silla voladora y otros juegos similares eran inmensas. La mayor\u00eda son j\u00f3venes que van a poner su adrenalina al tope.<\/p>\n\n\n\n
La vendimia en la campi\u00f1a<\/p>\n\n\n\n
La pisa de la uva se lleva a cabo tambi\u00e9n en las diversas bodegas artesanales e industriales, donde cientos de personas se dan cita para conocer el proceso de la elaboraci\u00f3n del pisco y ser parte del rito ancestral y probar y degustar esta bebida bandera en los mismos lugares donde se produce.<\/p>\n\n\n\n
La bodega Vista Alegre, una de las m\u00e1s antiguas, fue fundada en 1857 por los hermanos Picasso- recibi\u00f3 a gran cantidad de personas que para estar presentes en la pisa de la uva el lagar circular.<\/p>\n\n\n\n
En la pisa de la uva particip, Gabriela Orme\u00f1o, Reina del FIVI 2027, Adriana Mu\u00f1oz, Miss Elegancia 2024, la Reina de la bodega Vista Alegre, Cinthia Torres;: as\u00ed como otras reinas y diversas autoridades, expertos en pisco y vino y turistas -nacionales y extrajeros- que llegaron para disfrutar del rito ancestral.<\/p>\n\n\n\n
En el lugar, los asistentes disfrutaron de la cachina helada y saborearon los variados platos t\u00edpicos de Ica.<\/p>\n\n\n\n
Lo mismo suced\u00eda en el distrito de Los Aquije, en la vitivin\u00edcola Don El\u00edas Bohorquez, que fue parte tambi\u00e9n de la segunda edici\u00f3n de la ruta del pisco y vino aquije\u00f1o con la pisa de 500 kilos de uva de la variedad Italia.,<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Concurso de Afrodanzas, de Caballos de Paso y degustaci\u00f3n de pisco, cachina y vino convoc\u00f3 a miles de visitantes Al ritmo del caj\u00f3n, Ica realiz\u00f3 la tradicional pisa de uva como actividad principal de la 59 \u00b0 edici\u00f3n del Festival Internacional de la Vendimia de Ica (FIVI) 2024, cuyo lema \u2018Al rescate de la tradici\u00f3n […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2452,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2437","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.elcapital.pe\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2437","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.elcapital.pe\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.elcapital.pe\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.elcapital.pe\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.elcapital.pe\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2437"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.elcapital.pe\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2437\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2439,"href":"http:\/\/www.elcapital.pe\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2437\/revisions\/2439"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.elcapital.pe\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2452"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.elcapital.pe\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2437"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.elcapital.pe\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2437"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.elcapital.pe\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2437"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}