Existe un grupo de cultivos de menor volumen que viene mostrando un crecimiento sostenido y con alto potencial<\/p>\n\n\n\n
Productos agroexportadores emergentes como la granada, la pitahaya y la quinua se perfilan con un buen desempe\u00f1o en el 2026, impulsados por una mayor demanda internacional, la apertura de nuevos mercados y mejores condiciones log\u00edsticas, se\u00f1al\u00f3 la Asociaci\u00f3n de Exportadores (Adex).<\/p>\n\n\n\n
El presidente del Comit\u00e9 de Agroindustrias, Alimentos y Bebidas de Adex, Mario Salazar Vergaray, sostuvo que, si bien productos consolidados como el ar\u00e1ndano, la palta y el mango continuar\u00e1n liderando los env\u00edos al exterior, existe un grupo de cultivos de menor volumen que viene mostrando un crecimiento sostenido y con alto potencial de desarrollo.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl ar\u00e1ndano ya supera los 2,200 millones de d\u00f3lares en exportaciones en todo el 2025, y la palta bordea los 1,900 millones de d\u00f3lares. Pero tambi\u00e9n hay productos menores como la pitahaya, la quinua, el cacao y la granada, que no exportan por miles de millones, pero han ido creciendo de manera constante\u201d, dijo a la Agencia Andina.<\/p>\n\n\n\n
Mario Salazar indic\u00f3 que uno de los principales avances observados en el 2025 fue una mayor profundidad de ventas de la oferta agroexportadora existente, lo que evidencia una mejor llegada a los mercados internacionales, especialmente en Asia.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLo que hemos obtenido en este 2025 es que, de los productos que ya est\u00e1n, hemos tenido mayor profundidad de ventas. Eso es positivo, porque significa que el efecto del Puerto de Chancay est\u00e1 comenzando a dar sus frutos\u201d, remarc\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Detall\u00f3 que, gracias a la nueva infraestructura portuaria, el Per\u00fa ahora puede llegar m\u00e1s r\u00e1pido a mercados asi\u00e1ticos, donde algunos productos reci\u00e9n est\u00e1n consolid\u00e1ndose. \u201cHab\u00eda un mercado al que no lleg\u00e1bamos con rapidez, que era Asia, y ahora con el Puerto de Chancay llegamos m\u00e1s r\u00e1pido. Adem\u00e1s, tenemos protocolos en algunos productos, lo que permite enviar mayores vol\u00famenes\u201d, precis\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Entre los productos emergentes, el directivo de Adex destac\u00f3 a la granada como uno de los cultivos con mejores perspectivas para acercarse al nivel de los productos tradicionales en los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
\u201cYo creo que la granada tiene un futuro prometedor. En el 2025 deber\u00eda estar alrededor de los 200 o 300 millones de d\u00f3lares en exportaciones\u201d, estim\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Indic\u00f3 que la granada peruana tiene como principales destinos a Estados Unidos y Europa, aunque su consumo es elevado en Asia, mercado donde se observa una demanda creciente. Esta tendencia ha motivado la expansi\u00f3n de \u00e1reas de cultivo en regiones como Tacna, Ica, Arequipa y el norte del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEs un cultivo muy vers\u00e1til, que ha tenido muy buenos retornos, buenos precios y una demanda creciente. Es uno de los cultivos que est\u00e1 destacando entre los productos m\u00e1s peque\u00f1os que est\u00e1n saliendo\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Mario Salazar resalt\u00f3 que el crecimiento de la agroexportaci\u00f3n peruana se sustenta en los tratados de libre comercio y en el acceso sanitario a nuevos mercados.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLa base de todo son los tratados de libre comercio, y los nuevos acuerdos, como el de India, abren mercados inmensos. A eso se suma el trabajo sanitario para que nuestros productos puedan ingresar a esos pa\u00edses\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Como ejemplo, mencion\u00f3 la apertura del mercado chino para la palta congelada, lograda en el 2025 gracias al trabajo conjunto entre el sector privado y las autoridades sanitarias.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl a\u00f1o pasado hicimos un circuito comercial en Shangh\u00e1i y nos impresion\u00f3 la demanda de palta congelada. Los pedidos que se tomaron en el \u00faltimo trimestre del 2025 comenzar\u00e1n a verse cuando inicie la campa\u00f1a, entre febrero y marzo, primero en la sierra y luego en la costa\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
A\u00f1adi\u00f3 que este nuevo producto con valor agregado permitir\u00e1 aumentar los vol\u00famenes exportados y diversificar la oferta hacia un mercado de gran tama\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
El empresario consider\u00f3 que la ampliaci\u00f3n de la canasta agroexportadora continuar\u00e1 en el 2026, no solo a trav\u00e9s de nuevos productos, sino tambi\u00e9n mediante el desarrollo de variedades dentro de los cultivos ya existentes.<\/p>\n\n\n\n
\u201cNo solo se trata de agregar un producto m\u00e1s, sino de crecer dentro del mismo producto. En el ar\u00e1ndano, por ejemplo, puedes encontrar hasta 20 variedades. En la uva tambi\u00e9n hay diferentes formas, colores y sabores\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Este proceso, se\u00f1al\u00f3, permite atender nichos espec\u00edficos de mercado y responder a nuevas preferencias de los consumidores internacionales.<\/p>\n\n\n\n
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